우리 몸에 필요한 필수 영양소 중 하나인 탄수화물은 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 당과 전분으로 구성되며, 당은 빠르게 에너지를 제공하고 전분은 오랜 시간 동안 에너지를 유지할 수 있게 도와줍니다. 탄수화물도 다른 영영소와 마찬가지로 적절한 섭취가 중요하며, 과도한 섭취는 건강 문제를 야기할 수 있으니 복용 전 전문가와 상의하는 것이 좋습니다. 오늘은 탄수화물의 기능과 특징, 부족시 나타나는 현상, 섭취 방법을 알아보도록 하겠습니다. 탄수화물의 기능 ① 에너지 공급 탄수화물은 식품에서 주요한 에너지 공급원으로 작용합니다. 소화되어 포도당으로 분해되며, 이를 통해 근육, 신경 및 다른 조직들이 활동하는 데 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다. ② 중추신경계 지원 뇌의 주요 에너지원입니다. 뇌는 신경 세포..
